Starbucks befindet sich in einer entscheidenden Phase der Neuausrichtung. Nach dem jüngsten Investorentag und den ersten Ergebnissen für das Geschäftsjahr 2026 richten Anleger ihren Blick verstärkt auf das Transformationsprogramm „Back to Starbucks“. Ziel ist es, die Marke wieder zu ihren Kernkompetenzen zurückzuführen und gleichzeitig die operative Effizienz in einem herausfordernden Marktumfeld zu steigern.

Wachstum und Margen im Visier

Ein zentraler Pfeiler der Strategie ist das angestrebte Wachstum der vergleichbaren Ladenumsätze. Für das Geschäftsjahr 2026 peilt das Management global ein Plus von mindestens 3 % an, wobei der wichtige US-Heimatmarkt eine tragende Rolle spielen soll. Besonders die zweite Jahreshälfte rückt dabei in den Fokus der Beobachter: Starbucks erwartet hier eine deutliche Verbesserung der operativen Margen.

Hintergrund dieser Zuversicht ist eine Kombination aus nachlassendem Kostendruck und bereits greifbaren Effizienzgewinnen. Um die Profitabilität langfristig zu sichern, treibt das Unternehmen zudem ein umfassendes Kostensenkungsprogramm voran. Bis zu zwei Milliarden US-Dollar sollen innerhalb der nächsten zwei Jahre eingespart werden, was Spielraum für Investitionen in das Kundenerlebnis und die digitale Infrastruktur schafft.

Strategische Weichenstellung in China

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Auch die globale Präsenz wird weiter ausgebaut. Mit der Eröffnung von 600 bis 650 neuen Filialen im laufenden Geschäftsjahr setzt Starbucks sowohl auf internationale Märkte als auch auf selektives Wachstum in den USA. Eine strukturelle Veränderung steht zudem im Frühjahr 2026 bevor: Der Abschluss des Joint Ventures in China mit Boyu Capital wird die Art der Finanzberichterstattung verändern.

Trotz der Reduzierung der Anteile behält Starbucks eine Beteiligung von 40 % und unterstreicht damit das langfristige Engagement im chinesischen Wachstumsmarkt. Wird diese neue Struktur ausreichen, um die Volatilität in der Region besser abzufedern? Marktbeobachter werten diesen Schritt als Versuch, die Komplexität im Auslandsgeschäft zu reduzieren und gleichzeitig an künftigen Erfolgen zu partizipieren.

An der Börse zeigt sich die Aktie derweil in einer Erholungsphase. Während der Titel auf Jahressicht noch rund 25 % im Minus notiert, konnte er seit Beginn des Jahres 2026 bereits knapp 15 % an Wert gewinnen und notiert aktuell bei etwa 82,37 €. Ob der Aufwärtstrend anhält, wird sich voraussichtlich am 5. Mai 2026 zeigen, wenn Starbucks die Ergebnisse für das zweite Geschäftsquartal vorlegt und damit ein direktes Update zur Umsetzung der „Back to Starbucks“-Initiative liefert.

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