Die Schweizer Molkerei-Ikone Emmi überrascht mit einem beeindruckenden Zahlenwerk: Der Umsatz schnellte im ersten Halbjahr 2025 um satte 12,7% auf 2,27 Milliarden Franken nach oben. Doch was steckt hinter diesem außergewöhnlichen Wachstumssprung?

Der Clou liegt in der cleveren Übernahme-Strategie. Die im Oktober 2024 erworbene Mademoiselle Desserts Gruppe katapultiert Emmi in neue Dimensionen - allein die Akquisitionseffekte steuerten 11,8% zum Wachstum bei. Gleichzeitig bewies der Konzern mit einem organischen Wachstum von 4,4% seine operative Stärke.

Süße Früchte der Expansion

Besonders die Division Europa profitierte von der Dessert-Offensive: Der Umsatz explodierte regelrecht um 69,1% auf 484 Millionen Franken. Auch die Division Americas glänzte mit einem organischen Wachstum von 8,3%, getrieben durch die Boom-Märkte Brasilien, Chile und Mexiko.

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Doch nicht alles läuft glatt. Der starke Schweizer Franken verhagelte Emmi die Bilanz mit negativen Währungseffekten von 3,5%. Trotzdem hielt der Konzern seine EBITDA-Marge stabil bei 9,8% - ein Zeichen für robuste Geschäftsdisziplin.

Kaffee und Protein im Höhenflug

Emmis Erfolgsformel zeigt sich besonders bei den Kultmarken: Emmi Caffè Latte erobert weiter internationale Märkte, während innovative Proteinprodukte den Zeitgeist treffen. Mit Emmi Protein Water erschließt der Konzern geschickt neue Zielgruppen im boomenden Fitness-Segment.

CEO Ricarda Demarmels zeigt sich kämpferisch optimistisch und hebt die Prognose für das organische Wachstum auf 2,0-3,0% an. Die EBIT-Prognose von 330-350 Millionen Franken bleibt bestehen - ein Signal für solide Planbarkeit in unsicheren Zeiten.

Herausforderungen am Horizont

Währungsrisiken und US-Zölle belasten weiterhin das Geschäft. Der Reingewinn rutschte auf 97,2 Millionen Franken ab, die Marge schrumpfte auf 4,3%. Hier zeigt sich, dass auch ein Molkerei-Champion nicht vor globalen Turbulenzen gefeit ist.

Dennoch positioniert sich Emmi geschickt für die Zukunft: Das neue Emmi Desserts PowerHouse bündelt alle Dessert-Traditionen unter einem Dach und macht den Konzern zum Category Captain im Premium-Segment. Ein süßer Ausblick für Anleger?

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