Die Haidilao Aktie legt heute spürbar zu - ein überraschender Aufschwung angesichts jüngster operativer Herausforderungen. Der Hot-Pot-Spezialist verbucht aktuell ein Plus von 2,65% auf 1,55 Euro, während gleichzeitig in Hongkong eine Rallye von 2,8% zu verzeichnen ist. Doch hinter den Kursgewinnen lauern tiefgreifende strategische Veränderungen.

Singapur: Symbolträchtige Filiale schließt

Während die Aktie steigt, zieht sich Haidilao aus einem wichtigen Standort zurück: Die erste und bisherige Vorzeige-Filiale in Singapurs Clarke Quay schließt am 31. August nach 13 Betriebsjahren. Bereits drei Vorstadtfilialen wurden zuvor dichtgemacht. Die Gründe sind klar:

  • Explodierende Personalkosten drücken die Margen
  • Unverhältnismäßig hohe Mieten belasten die Wirtschaftlichkeit
  • Gedämpfte Nachfrage im Gastrosektor erhöht den Anpassungsdruck

Die Schließungswelle zeigt: Haidilao muss sein internationales Filialnetz rigoros auf Profitabilität trimmen. Doch kann der Rückzug aus Schlüsselstandorten langfristig wirklich die Lösung sein?

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Innovatives Gegenkonzept: Karaoke meets Hot Pot

Parallel zum Filialsterben testet das Unternehmen neue Konzepte. In der Wisma-Atria-Filiale in Singapur bietet Haidilao jetzt private Karaoke-Räume an - ein klares Signal für die Strategie, durch Zusatzservices die Verweildauer und Umsätze pro Gast zu steigern. Doch reicht dieser kreative Ansatz, um die strukturellen Probleme zu kompensieren?

Entscheidungstag: Quartalszahlen als Lackmustest

Alles steht und fällt mit den am 26. August erwarteten Q2-Zahlen der Muttergesellschaft Super Hi International. Die entscheidende Frage: Können die aktuellen Kursgewinne durch fundamentale Verbesserungen untermauert werden - oder handelt es sich nur um eine kurzfristige Erholung in turbulenten Zeiten?

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