Hunderte Dessertfans stürmten heute das Vienna Marriott Hotel für das legendäre Cheesecake-Tasting. Die kostenlose Veranstaltung lockte bereits im Frühjahr 1.400 Gäste an – Tendenz steigend.

Das Pâtisserie-Team rund um Chef Denise Koppensteiner präsentierte sechs außergewöhnliche Kreationen. Nach dem Prinzip "First come, first Cheesecake" entschied die Community per Live-Voting über den Gewinner. Der Sieger-Cheesecake wird die nächsten sechs Monate im hoteleigenen Garten Café serviert.

Lillet trifft auf Rote Rübe: Die wildesten Kombinationen

Die herbstliche Auswahl überraschte mit mutigen Geschmackskombinationen. Der "Berry Cheesecake Kiss by Lillet" vereinte fruchtige Beeren mit dem Aperitif-Klassiker und einem feinen Gelee-Topping.

Weitere Kreationen im Rennen:

  • Kürbis Hanf Cheesecake: Herbstliche Kürbisfüllung mit Hanf-Note
  • Matcha Schwarzer Sesam: No-Bake-Variante mit asiatischem Twist
  • Rote Rübe Zartbitterschokolade: Erdige Süße trifft dunkle Schokolade
  • Ringstraßen Cheesecake: Jubiläums-Hommage mit Orange-Marzipan-Kombi

Influencerin Eva mischt mit

Food-Bloggerin Eva Kamper-Grachegg ("Mei liabste Speis") entwickelte den "Autumnblues" Haselnuss-Cheesecake. "Ich bin gespannt, wie er beim Tasting ankommt", so die Influencerin vor der Verkostung.

Die Community-Abstimmung macht den Reiz aus: Wer die meisten Stimmen erhält, wird zum offiziellen Marriott-Cheesecake der Saison gekürt. "Unsere Gäste dürfen sich auf vielfältige Geschmacksnuancen freuen", erklärt General Manager Dieter Fenz.

Von New York nach Wien: Eine süße Erfolgsgeschichte

Das Event verbindet amerikanisches Cheesecake-Erbe mit Wiener Kaffeehauskultur. Hoteldirektor Fenz brachte die Idee nach einem Besuch der berühmten "Cheesecake Factory" in den USA nach Wien.

Seit 2013 entwickelte sich das Tasting zum Phänomen, das regelmäßig lange Schlangen am Parkring verursacht. Die Marriott-Cheesecakes sind 13 Zentimeter hoch und bestehen aus Doppelrahmfrischkäse – für die authentische New Yorker Textur.

Das nächste Cheesecake-Tasting findet im Frühjahr 2026 statt. Bis dahin regiert der heutige Gewinner über den "Cheesecake Corner" im Garten Café – als süßer Botschafter der Wiener Genusskultur.