"Neue Osnabrücker Zeitung" zur Lebensmittelverschwendung:

"Wir leben in einer Überflussgesellschaft, die so satt ist, dass sie den Wert von Lebensmitteln vergessen hat. Diese Missachtung lässt sich messen: Elf Millionen Tonnen an Lebensmitteln landen jährlich im Müll. Wahnsinn. Fast alle tragen ihren Anteil dazu bei. Und das, obwohl die Diskussionen um Landwirtschaft und Ernährung doch einen ganz anderen Eindruck vermitteln. Der Gegentrend zur Wegwerfkultur lautet Nachhaltigkeit und scheint zumindest im gesellschaftlichen Diskurs allgegenwärtig. Denn die Bio-Tomate ist Ausdruck eines neuen Geltungskonsums. Denjenigen, die diesem Trend folgen, mag es schmecken, dass der Staat seinen Bürgern bis in die Mülltonnen hinein hinterherschnüffelt. Gut, dass Julia Klöckner dieser Versuchung nicht erliegt."/yyzz/DP/he

AXC0015 2019-02-21/05:35

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